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北広島のこってり系『らーめん和(かず)』

北広島周辺のご紹介

こんにちは!
昨日から新年度という事で、各地で入社式がありましたね。

今年は雪融けも早く、すでに春の匂いを諸処に感じております。
例年4月下旬にタイヤ交換をするのですが、今年はみなさん早いです。
まぁでも峠を越えるときや北に行く時は、まだまだ冬タイヤを外せませんね。

さて、本日は、北広島市のラーメン屋をご紹介
ついにこの時が来たか・・・-ω-
ワタクシのイチオシ『らーめん和』様でございます。


黒い外壁に白地の店名、ラーメンの写真。非常に見つけやすいです。

店内は広く、カウンター・小上がり・BOX席とあり、一人でも数人でも家族連れでも入りやすいです。お手洗いも広くてキレイで、いたるところに掃除が行き届いている事を感じます。

 

とんこつベースの白湯系しおラーメン!

そして肝心のラーメンですね。
今回食べたのは、というかワタクシがいつも食べているのは、『しお』でございます!IMG_0550

麺はこれぞさっぽろラーメン!な中太縮れ卵麺です。
具はシンプルに4種類でまとめられています。個人的に、具が少ない方がスープと麺をより味わえる気がして、これ位の方が好きです!もちろんトッピングもありますよ~
そしてこのスープは白湯です!
塩スープって、大体透き通るようなスープと、白濁とした白湯との2種類にわかれますよね。

『らーめん和』様は、こってり好きにはたまらない、白湯系しおラーメンなのです。
更にこちらのお店は、とんこつベースのスープだそうです。食べロ○情報です。
毎回食べはじめは、スープに張った膜を割るところから始まります。それはさながら映画『アメリ』で、クレームブリュレに張ったカラメルを割るかのごとくです。

つい数日前に食べたばかりなのに、もう食べたくなってきています!
こってり好きな方は、是非一度お尋ね下さい!!

 

「ラーメン和 大曲店」

〒061-1278 北海道北広島市大曲幸町3丁目4−8
011-377-4644

場所は羊が丘通り沿い、『三井アウトレットパーク札幌北広島』様の数10メートル隣です。
札幌から来た場合は、アウトレットの少し奥にございまして、クラッセホテルからはお車で10分弱で到着します。ラーメン和

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